Se você está com vontade de saborear uma comida italiana com aquele toque moderno e descolado, o Modern Mamma Osteria com certeza já passou pela sua cabeça. Localizado em São Paulo, o restaurante se tornou um dos queridinhos da cidade quando o assunto é massa artesanal, pratos bem servidos e um ambiente cheio de charme. Mas afinal, quanto custa comer no Modern Mamma? O cardápio é caro? Vale a pena o investimento?
Neste artigo, a ideia é mostrar tudo o que você precisa saber sobre os preços do cardápio do Modern Mamma, apresentar o menu atualizado com pratos principais, sobremesas e bebidas, além de dar uma ideia clara de quanto você gastaria em um jantar completo. Tudo explicado de forma direta, sem enrolação, com detalhes úteis e atualizados.
O que é o Modern Mamma Osteria?
Antes de ir direto para os valores, vale entender onde você está se metendo. O Modern Mamma (ou simplesmente Moma, como muitos chamam) é uma osteria contemporânea comandada pelos chefs Salvatore Loi e Paulo Barros. A proposta mistura a tradição da cozinha italiana com um toque de criatividade e ingredientes de qualidade.
Aqui você não vai encontrar pratos genéricos. O foco é em massas frescas, feitas no próprio local, com molhos encorpados, opções vegetarianas interessantes e receitas que fogem do óbvio, mas sem perder a alma italiana. Além disso, o ambiente é descontraído, moderno e elegante ao mesmo tempo, ideal para encontros, jantares a dois ou até reuniões de negócios.
Cardápio Modern Mamma: Pratos principais e preços
Abaixo você confere os principais pratos do restaurante, com preços aproximados, já que o menu pode ter pequenas alterações com o tempo ou de acordo com a unidade.
Massas artesanais (individual)
- Ravioli de gema com ricota e espinafre – R$ 78
- Tagliatelle al Ragu de Costela – R$ 84
- Ravioli de Burrata com Pomodoro – R$ 79
- Nhoque de batata com fonduta de parmesão e cogumelos – R$ 81
- Pappardelle com ragú de linguiça toscana e creme de pecorino – R$ 88
As massas são bem servidas e normalmente não precisam de acompanhamento extra. Ainda assim, se quiser, dá para pedir um pão italiano ou uma salada para compartilhar.
Entradas mais pedidas
- Burrata cremosa com tomates assados e pesto de manjericão – R$ 69
- Arancini de ossobuco (bolinho de risoto com carne) – R$ 59
- Polenta cremosa com ragu de cogumelos – R$ 58
- Focaccia da casa com azeite trufado – R$ 36
Essas entradinhas são ideais para compartilhar em 2 pessoas. E vamos ser sinceros: a burrata é uma estrela à parte. Vale cada centavo.
Carnes e pratos especiais
- Ossobuco com risoto alla milanese – R$ 95
- Bisteca suína com purê de batata rústica e legumes tostados – R$ 98
- Salmão grelhado com purê de ervilha e molho cítrico – R$ 94
Esses pratos são mais voltados para quem quer fugir das massas e experimentar algo mais robusto. O ossobuco, por exemplo, é muito elogiado por sua maciez e sabor intenso.
Sobremesas do Modern Mamma
- Tiramisù clássico com mascarpone artesanal – R$ 38
- Pavê de chocolate com calda quente e praliné de amêndoas – R$ 42
- Torta de limão desconstruída com sorvete de baunilha – R$ 41
- Cannoli recheado com creme de pistache – R$ 39
Apesar de não serem gigantes, as sobremesas são feitas com ingredientes frescos e servidas com uma apresentação impecável. O tiramisù é o queridinho da maioria dos clientes.
Bebidas: preços e opções
O cardápio de bebidas é variado e acompanha bem a proposta italiana do restaurante. Veja abaixo uma média de preços:
Vinhos (taça ou garrafa)
- Taça de vinho tinto ou branco da casa – R$ 34
- Garrafa de vinho nacional – a partir de R$ 119
- Rótulos italianos – entre R$ 140 e R$ 450
Coquetéis e drinks autorais
- Negroni clássico – R$ 38
- Aperol Spritz – R$ 36
- Gin tônica artesanal com especiarias – R$ 40
Não alcoólicos
- Refrigerante – R$ 9
- Água com ou sem gás – R$ 8
- Suco natural – R$ 14
- Café espresso – R$ 7
Quanto custa um jantar completo?
Se você for ao Modern Mamma com a ideia de comer uma entrada, um prato principal, uma sobremesa e tomar uma taça de vinho, o gasto por pessoa fica assim:
- Entrada: R$ 58
- Prato principal: R$ 82
- Sobremesa: R$ 40
- Bebida: R$ 34
Total estimado por pessoa: R$ 214
Para duas pessoas, o jantar completo gira em torno de R$ 420 a R$ 450, dependendo das escolhas. Ainda que não seja um restaurante barato, o custo-benefício é justo pelo tipo de experiência oferecida.
Dicas para economizar no Modern Mamma
Se a grana estiver curta mas a vontade de ir for grande, dá para fazer escolhas estratégicas e aproveitar o restaurante sem sair no prejuízo. Algumas sugestões:
- Compartilhe a entrada em casal
- Escolha uma massa sem proteína, que costuma ser mais barata
- Vá no horário do almoço, quando pode haver menu executivo ou sugestões do dia
- Prefira beber água ou refrigerante, se o vinho estiver fora do orçamento
Assim você curte a experiência sem susto na conta final.
É preciso reservar?
Sim, principalmente aos finais de semana e feriados. O lugar costuma ficar cheio e as reservas são altamente recomendadas, principalmente para o jantar. Dá para fazer isso pelo site oficial ou por aplicativos de reserva, como o TheFork ou Get In.
Vale a pena visitar o Modern Mamma?
Vale, sim. Mesmo com valores mais elevados que restaurantes comuns, a experiência que o Modern Mamma Osteria entrega é completa: comida de alto nível, ambiente bem decorado, bom atendimento e pratos que impressionam no sabor e na apresentação.
Ideal para ocasiões especiais, aniversários, encontros românticos ou simplesmente para quem curte comida italiana feita com esmero e modernidade.
Onde fica o Modern Mamma?
A unidade mais conhecida está localizada no Itaim Bibi, em São Paulo. Mas o restaurante também já conta com unidades em outras regiões da cidade, como Shopping Iguatemi e algumas parcerias em eventos gastronômicos. Sempre vale conferir a localização mais próxima e os horários atualizados antes de visitar.
O Modern Mamma Osteria é aquele tipo de restaurante que consegue equilibrar bem tradição e modernidade. Não é o lugar mais barato, mas também não é inacessível. Cada prato é uma experiência por si só, feita com ingredientes frescos e execução primorosa.
Se você busca um lugar para sair do comum e mergulhar em uma refeição memorável, o Modern Mamma é uma escolha certeira. E agora que você já sabe o preço do cardápio e o que esperar, fica mais fácil planejar sua visita com tranquilidade.
